Andreas Schnubel studierte bis 2003 Bauingenieurwesen an der Universität Stuttgart, wobei er sich auf konstruktiven Ingenieurbau und Materialwissenschaften spezialisierte. Während seines Hauptstudiums sammelte er wertvolle Erfahrungen am Fraunhofer Institut für Produktionstechnik und Automatisierung (IPA). Nach dem Diploms arbeitete er zunächst als freiberuflicher Ingenieur an Projekten in Frankreich, Irland, Iran, Südkorea und China.
Sein Erfahrungsschatz reicht von der Tragwerksplanung geometrisch komplexer Stahl- und Holzgebäude, über Brücken bis hin zum Bau von Stadien und deren dynamische Überdachungen. Intern verantwortet Andreas Schnubel neben seiner Projektarbeit das Qualitätsmanagement und die Bemessungstools bei sbp.